美容の心

ベータグルカンは健康維持に役立つ話題の成分です。アメリカや世界の大学、研究機関でベータグルガンについて色々な発表がされており、研究は今もなお続けられている健康成分です。身体の抵抗力を強くし、生まれつき持っている免疫力を高める働きがあるのが、このベータグルガンという成分であると考えられています。これによりガンを予防、治療するという方法が今注目されているのです。ベータグルガンのグルガンとは、ブドウ糖が多数結合した物質の総称のことです。このグルガンにはアルファ型とベータ型があります。健康維持に役立つのはベータ型で、これがベータグルカンと呼ばれていて、グリコプロテインともいいます。ベータグルガン更に結合のパターンによって細分化されています。中でもベータ１．３Dグルカンというものが健康維持に役立つものとされているベータグルガンです。ちなみにベータ1.4-グルカンはセルロースといい、これは紙の材料になります。ベータ1.3Dグルカンは、普通単純にベータグルガンと呼ばれているものです。ベータグルガンは主にパン酵母の細胞壁や、キノコ類の中に多く含まれています。キノコ類にはアガリスク、霊芝、舞茸、椎茸、ハナビラタケなどです。昔から抗がん作用がキノコ類にはあることが経験的言われてきました。このベータグルガンの存在によって、キノコ類の抗がん作用があるということが判明したのです。