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甜茶が甘い理由
お砂糖などを入れなくても甜茶がどうして甘いかというと、それは甜茶の成分として含まれている「ルブソシド」によるものなのです。「ルブソシド」は天然の甘味成分で、カロリーがほとんど無く、カフェインも含まれていません。その甘さはなんと砂糖の75倍〜100倍で、こんなに甘いのに、カロリーは体に吸収されにくいので、ダイエットに良いとされる理由もここにありというわけです。この甘味成分がのどの炎症を抑えてくれ、のどの痛みを緩和してくれるのです。こんな働きのある甜茶ですから、乾燥しがちなお部屋の中にいて、炎症を起こしたのどの痛みなどを和らげることができ、さらに体を冷やさないようにすれば風邪の予防にもなるのです。そしてさらに嬉しいことに、「ルブソシド」には虫歯を予防することができるという優れた働きがあるのです。口腔内には虫歯ができるもとになる細菌「ミュータス菌」がはびこりやすいのですが、「フブシド」はその増殖を防ぐ力を持っていて、虫歯を防ぐのです。強い甘さは虫歯につながるように思えますが、必ずしもそうではなく、逆に虫歯を予防してくれる「ルブソシド」の働きは、ほんとにすばらしいものだと言うことができますね。こんな、虫歯を気にすることなく飲める甜茶の甘味は、正に安全な甘味というわけです。そして甜茶は、甘ければ甘いほど、甜茶ポリフェノールが多く含まれているといいます。この甜茶ポリフェノールはアレルギーにもいいと言われ、アレルギーに悩む人には正にスーパーパワーの甘さなのです。甜茶の甘さの中には、こんなにすばらしい働きをするものが隠されていたのです。
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